Zibartenwasser / Zibärtle exklusiv

„Zibärtle“ ist eine badische Spezialität.

Zibärtle sind Wildpflaumen die für den Frischverzehr eher ungeeignet sind.

Sie sind sehr herb und haben einen hohen Steinanteil.

Daher auch ein entsprechendes Aromaprofil.

Die von uns angepflanzten blauen Zibarten haben

trotzdem ein durchaus „fruchtbetontes“ Aroma.

Sehr geschätzt bei Liebhabern und in der gehobenen Gastronomie